2021年12月9日,美宜佳對外公布,截至今年12月,美宜佳全國門店數(shù)已突破26000店。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021年中國便利店TOP100榜單》顯示,截至去年12月,美宜佳擁有22394家門店。到今年7月美宜佳24周年時(shí),對外發(fā)布的門店數(shù)已達(dá)到24000多家店,再到目前的26000家。美宜佳不僅穩(wěn)定保持每年新增2000至3000間的門店增長速度,同時(shí)還擴(kuò)大了版圖,新進(jìn)駐了多個(gè)省市,共190多座城市。美宜佳正在加速全國化擴(kuò)張。
跑馬圈地,便利店行業(yè)競爭白熱化 今年以來,各大連鎖經(jīng)營便利店企業(yè)競爭不斷,儼然已進(jìn)入白熱化階段。2020年12月,據(jù)界面新聞報(bào)道,便利蜂表示要在2021年開啟“高速擴(kuò)張模式”,并在2021年底全國要開4000家店,2023年目標(biāo)一萬家。2021年12月,據(jù)報(bào)道,羅森全資收購WOWO便利店進(jìn)軍四川市場,表示在2025年要在中國區(qū)做到10000家門店??梢姡瑹o論是本土新秀品牌還是外資便利店,都在四處跑馬圈地,瓜分市場。同時(shí),受“黑天鵝”疫情的影響,又為競爭增添許多不可控因素。 不過,國內(nèi)本土便利店龍頭之一的美宜佳便利店,似乎不太受影響,一如既往地低調(diào)沉穩(wěn)。但近幾年發(fā)展勢如破竹,不但將發(fā)展版圖延伸至廣東周邊幾個(gè)省份,2021年以來,還新進(jìn)駐了多個(gè)省市。 值得一提的是,今年下半年以來,美宜佳多地相繼突破千店。自9月佛山地區(qū)突破千店后,廣西、惠州、江西等省份和城市均達(dá)到1000店。若拿12月突破千店的江西美宜佳來說,其門店數(shù)已經(jīng)可以排進(jìn)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021年中國便利店TOP100榜單》全國前24名,而這也僅僅是美宜佳便利店在江西省份的門店數(shù)據(jù)而已。 美宜佳全國化開拓市場 7月,據(jù)《聚焦:國民便利店美宜佳的跨區(qū)域復(fù)制能力》報(bào)道,美宜佳省外發(fā)展的戰(zhàn)略是“穩(wěn)中求進(jìn)”,通過建立店鋪拓展與營運(yùn)、采購與供應(yīng)鏈、人力與財(cái)務(wù)等系統(tǒng)的復(fù)制能力,從而打好堅(jiān)實(shí)的省外發(fā)展基礎(chǔ)。據(jù)美宜佳官網(wǎng)最新顯示,今年第四季度,美宜佳由原先的廣東、華中、華東、華北四大發(fā)展區(qū)域,新增了一個(gè)西南大區(qū),形成五大發(fā)展區(qū)域。可以見得,美宜佳正在穩(wěn)步開拓全國市場。 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副秘書長王洪濤曾表示,短期內(nèi)中國市場格局是“全國品牌+區(qū)域龍頭”共存。美宜佳的全國化擴(kuò)張之路,或許可以提供一個(gè)區(qū)域性品牌全國化的樣本?!傲闶凵虡I(yè)評論”認(rèn)為,這幾年,由于本土便利店品牌已經(jīng)在自身大本營跑出了優(yōu)勢,由此本土品牌在全國的擴(kuò)張速度也在不斷加快,但更為重要的是如何突破地域限制,向全國布局。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,照目前門店新增速度,到明年第一季度,美宜佳有望趕超中石化易捷成為行業(yè)內(nèi)門店數(shù)最多的便利店品牌。 精細(xì)化運(yùn)營,美宜佳跨區(qū)復(fù)制 據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱,便利店盈利曲線一般為“U型”。經(jīng)營一兩家門店時(shí),因管理壓力比較小,資源比較集中,基本可以盈利;當(dāng)門店數(shù)量擴(kuò)張至十家規(guī)模以上時(shí),后臺(tái)投入加大進(jìn)入整體虧損的階段,只有門店數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模,才有希望整體盈利。因此只有規(guī)模經(jīng)營,才能壓縮供應(yīng)鏈成本。美宜佳從一開始就堅(jiān)持以特許加盟為主要發(fā)展模式。并深耕廣東區(qū)域,再拓展全國市場。在深耕區(qū)域模式中,美宜佳以保證每一個(gè)單店盈利為成功的關(guān)鍵。具體而言,美宜佳采用統(tǒng)一配送、定期促銷、增值服務(wù)等方式實(shí)現(xiàn)。在配送上,美宜佳在深耕區(qū)域自建常溫配送和冷鏈配送中心,門店常溫商品兩天一配,冷凍冷藏商品一天一配;定期幫助門店促銷,減少庫存。另外,美宜佳提供5大板塊30余項(xiàng)的增值服務(wù),給消費(fèi)者帶來便利的同時(shí)為門店賦能。
同時(shí)為支撐門店增長,美宜佳在2011年就啟動(dòng)了供應(yīng)鏈管理優(yōu)化項(xiàng)目,大大提升系統(tǒng)運(yùn)作效率。2016年,美宜佳應(yīng)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù),全面重構(gòu)美宜佳運(yùn)營體系,推出了數(shù)字營運(yùn)、加盟服務(wù)等平臺(tái),推動(dòng)運(yùn)營服務(wù)能力的提升。2017年起,美宜佳構(gòu)建零售智能化經(jīng)營平臺(tái),經(jīng)過多年發(fā)展,建立起一套可行有效系統(tǒng),有力支持美宜佳全國業(yè)務(wù)快速發(fā)展。
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