雙匯作為中國最大的肉類加工企業(yè)，30多年來，秉承“開創(chuàng)中國肉類品牌，引領肉類消費潮流，創(chuàng)造肉類美食享受”的使命，始終堅持“消費者的安全與健康高于一切，雙匯品牌形象和信譽高于一切”的質量方針，大力弘揚“誠信立企，德行天下”的企業(yè)發(fā)展文化，來引領全體干部員工誠實做人，誠信做事，依法經(jīng)營。形成了“底線思維、紅線意識”的理念，來鑄就產(chǎn)品質量安全靈魂。

健全內(nèi)控體系，確保產(chǎn)品質量。構建有權責清晰的食品安全組織機構。共建立了集團、事業(yè)部、項目公司三級質量安全管控模式，設有專職負責質量安全的部門——品質管理中心，配備了1000多名畜牧獸醫(yī)、食品檢驗等相關專業(yè)人員，分布在企業(yè)供、產(chǎn)、運、銷等各環(huán)節(jié)，負責質量安全日常監(jiān)督管理工作。分工明確，權責清晰，環(huán)環(huán)相扣，層層管控。

領先技術做支撐，科技推動企業(yè)發(fā)展。集團擁有一支高效的技術研發(fā)團隊。在行業(yè)內(nèi)率先建立國家級企業(yè)博士后工作站，并在全國設立有6個區(qū)域產(chǎn)品研發(fā)中心，擁有300多人以博士、研究生為主的高學歷研發(fā)團隊，擁有專利技術1070個。集團還擁有先進的檢測技術。在總部設立一個檢測中心，在全國設立29個檢測室。投資1.2億元購進飛行時間質譜儀、氣質聯(lián)用儀等先進的檢測儀器設施3000多臺套，全面開展理化、微生物、獸藥殘留、重金屬、違禁物質、真菌毒素、轉基因等876個項目的檢測，出廠產(chǎn)品批批檢測，合格后出廠。(綜合網(wǎng)絡報道)