□本報(bào)記者 鄭建玲

　　“云南省資源豐富、風(fēng)景怡人，具有發(fā)展綠色食品的天然優(yōu)勢(shì)，涌現(xiàn)出了以咖啡、茶葉等為代表的綠色食品產(chǎn)業(yè)和品牌。當(dāng)前，云南省發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)也面臨著一系列短板，突出表現(xiàn)在科研實(shí)力不強(qiáng)、商業(yè)化運(yùn)作不夠以及缺乏有影響力的品牌和龍頭企業(yè)上。”在日前舉辦的2018年云南省首屆綠色食品品牌論壇暨云投莊園綠色品牌發(fā)布會(huì)上，云南省政協(xié)副主席李正陽(yáng)對(duì)全省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了這樣的概括。

　　本屆論壇由云南省投資控股集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)云投集團(tuán))和西南林業(yè)大學(xué)主辦，并得到了云南省委省政府的高度重視和大力支持。與會(huì)專(zhuān)家和企業(yè)代表圍繞“綠色發(fā)展”主題，就云南省如何打好高原特色牌、提升食品產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力建言獻(xiàn)策。

　　為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，云南省在今年的政府工作報(bào)告中明確提出：“全力打造世界一流的綠色能源、綠色食品、健康生活目的地‘三張牌’，形成幾個(gè)新的千億元產(chǎn)業(yè)。”其中，在發(fā)展“綠色食品”上，鎖定茶葉、花卉、咖啡、蔬菜等8大產(chǎn)業(yè)做升級(jí)文章，突出綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化、園區(qū)化，構(gòu)建“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”和“科研+種養(yǎng)+加工+流通”發(fā)展模式，打好高原特色牌，培育名優(yōu)產(chǎn)品，不斷提升競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)形成綠色品牌疊加效應(yīng)，促進(jìn)云南綠色食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國(guó)綠色食品發(fā)展中心主任張華榮在發(fā)表的題為《中國(guó)綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展戰(zhàn)略》主題演講時(shí)指出，綠色食品具有無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)。我國(guó)自1990年啟動(dòng)綠色食品認(rèn)證工作以來(lái)，綠色食品從概念到標(biāo)志、從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)，開(kāi)辟了一片新領(lǐng)域，并取得了令人矚目的成就。截至2017年年底，我國(guó)綠色食品獲證企業(yè)數(shù)已超過(guò)1萬(wàn)家、產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到2.5萬(wàn)個(gè);綠色食品國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售額由1997年的240億元增至2017年的4034億元，產(chǎn)品出口額達(dá)25.45億美元。目前，我國(guó)綠色食品主要涵蓋農(nóng)林、畜禽、水產(chǎn)、飲品及其他5大類(lèi)，綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，品牌影響力日益擴(kuò)大。2011~2017年，我國(guó)綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率一直保持在99%以上。據(jù)調(diào)查，在全國(guó)大中城市中，綠色食品品牌認(rèn)知度超過(guò)了80%。值得一提的是，我國(guó)綠色食品商標(biāo)已在美國(guó)、俄羅斯、法國(guó)、澳大利亞、日本、韓國(guó)及中國(guó)香港等11個(gè)國(guó)家和地區(qū)成功注冊(cè)，澳大利亞、丹麥、印度尼西亞和緬甸這4個(gè)國(guó)家7家企業(yè)的36個(gè)產(chǎn)品還使用了我國(guó)綠色食品標(biāo)志。“隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展由數(shù)量型進(jìn)入質(zhì)量提升階段，綠色食品發(fā)展具有廣闊的空間。”張華榮強(qiáng)調(diào)說(shuō)。

　　據(jù)悉，過(guò)去5年，云南省高原特色農(nóng)業(yè)風(fēng)生水起，農(nóng)產(chǎn)品出口額穩(wěn)居西部省區(qū)第一，有20多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得了中國(guó)馳名商標(biāo)稱(chēng)號(hào)，另有2000余個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)了“三品一標(biāo)”(無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)認(rèn)證。同時(shí)，以咖啡和普洱茶、云菜等為代表的云南省綠色食品品質(zhì)，也在市場(chǎng)上贏得了好口碑。

　　中國(guó)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)管理學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)畢美家認(rèn)為，近年來(lái)，云南發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，著力打好特色牌、綠色牌，走綠色興農(nóng)、品牌興農(nóng)之路，收到了良好的效果。去年在昆明舉辦的第十五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，云南省一大批名、特、優(yōu)、綠農(nóng)產(chǎn)品亮相，給國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者留下了深刻印象。

　　面對(duì)潛力巨大的市場(chǎng)，云南省如何發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)、打造知名品牌?

　　對(duì)此，畢美家表示，云南省應(yīng)充分發(fā)揮5萬(wàn)家農(nóng)民合作社的作用，做品牌營(yíng)銷(xiāo)、管理和技術(shù)升級(jí)文章。同時(shí)，通過(guò)組成大的企業(yè)集團(tuán)，發(fā)揮其引領(lǐng)作用。各地實(shí)踐表明，農(nóng)民合作社已經(jīng)成為我國(guó)重要的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的中堅(jiān)力量。在居民消費(fèi)不斷升級(jí)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的態(tài)勢(shì)下，許多合作社意識(shí)到了產(chǎn)品質(zhì)量提升和品牌建設(shè)的重要價(jià)值，并在品牌建設(shè)方面進(jìn)行了有益的探索，取得了良好成效。比如不少農(nóng)民合作社注冊(cè)了商標(biāo)，有的還充分利用互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)，通過(guò)開(kāi)網(wǎng)店、推公眾號(hào)等方式進(jìn)行品牌化營(yíng)銷(xiāo)，以此提高產(chǎn)品的社會(huì)知名度和市場(chǎng)認(rèn)可度。

　　張華榮則建議云南省在發(fā)展綠色食品時(shí)，要做好“四綠”文章，即“護(hù)綠”“增綠”“唱綠”“推綠”。一方面，要保護(hù)好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的農(nóng)耕文化;另一方面，要增加“三品一標(biāo)”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的總量，增加綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品所占的比重和供給能力。同時(shí)，加大宣傳力度，讓綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)深入人心。此外，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加大線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)力度，讓云南綠色食品行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

　　中國(guó)工程院院士康紹忠認(rèn)為，當(dāng)前，資源短缺與生態(tài)環(huán)境惡化給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，而社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步又對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與食品質(zhì)量安全提出了更高的要求。在這種情況下，云南省發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)要注重實(shí)施綠色高效節(jié)水戰(zhàn)略，加大科技創(chuàng)新力度，實(shí)現(xiàn)節(jié)本提質(zhì)增效，綠色可持續(xù)發(fā)展。

　　論壇上，來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的相關(guān)專(zhuān)家，也圍繞云南省發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)重大部署，以科技引領(lǐng)、綠色健康、模式創(chuàng)新、市場(chǎng)體系、開(kāi)放合作為主線，發(fā)表了觀點(diǎn)。

　　為引領(lǐng)云南省綠色食品可持續(xù)發(fā)展，云投集團(tuán)還宣布成立云投莊園，通過(guò)構(gòu)建質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、市場(chǎng)體系和金融體系，推動(dòng)云南綠色食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，助力云南綠色食品品牌培育，讓它們走出深山、走向全國(guó)、走向世界。

　　與會(huì)專(zhuān)家對(duì)云投莊園的發(fā)展給予了充分肯定，認(rèn)為它將發(fā)揮龍頭企業(yè)資金、技術(shù)和品牌優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)云南綠色食品的發(fā)展步入快車(chē)道。