圖：市場監(jiān)管人員查看整改后的照明燈的效果。 廣州市場監(jiān)管局供圖

　　本報廣州訊(記者黃劼)隨著12月1日禁止使用“生鮮燈”的臨近，廣州市市場監(jiān)管局積極指導和要求銷售場所照明設施進行整改，并將制訂地方標準《生鮮連鎖企業(yè)食品經營管理規(guī)范》，規(guī)范銷售場所照明設施，防范“生鮮燈”繼續(xù)使用。

　　“生鮮燈”通過增加特定顏色發(fā)光，改變燈具對特定顏色的顯色能力，比如紅色和綠色，讓食品的顏色看起來更加紅潤或鮮艷。針對“生鮮燈”對消費者有誤導問題，市場監(jiān)管總局今年發(fā)布《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，明確了銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知?！掇k法》將于2023年12月1日起實施。

　　《辦法》頒布后，廣州市場監(jiān)管部門已在全市批發(fā)市場、農貿市場、大型超市、連鎖生鮮企業(yè)等加大宣傳，要求市場開辦方和經營主體及早籌劃，率先行動，對銷售場所照明等設施進行自查整改，指導經營者選擇顯色指數(shù)、色溫更接近自然光的燈具，按時落實新規(guī)要求，為其他市場主體“生鮮燈”的改造提供了良好范本。

　　記者近日走訪了廣州市區(qū)一些照明措施升級改造后的銷售場所，發(fā)現(xiàn)海珠區(qū)東川新街市新滘店、越秀區(qū)寺右新馬路的華潤萬家、天河區(qū)天河東路的錢大媽生鮮店的檔口均安裝了普通照明燈具。

　　據(jù)悉，在廣州市市場監(jiān)管局的指導下，目前華潤萬家已提前完成廣州市內30余家門店照明燈具的自查，全部安裝了顯色指數(shù)接近自然光的燈具;錢大媽已完成首批10余家門店照明燈具的更新，待核驗燈具合格后，將按照新標準量產燈具并對旗下門店統(tǒng)一更新。海珠區(qū)新滘綜合市場已經完成了“生鮮燈”改造，其余農貿市場也正在逐步落實禁用誤導性“生鮮燈”，檔主們均已知道誤導性“生鮮燈”即將禁用。

　　廣州市市場監(jiān)管局相關負責人表示，由于此前沒有明確的法律依據(jù)，且國內外均沒有“生鮮燈”對應的產品標準規(guī)范，國家標準《建筑照明設計標準》只規(guī)定農貿市場照明的顯色指數(shù)不低于80，但沒有對色溫進行規(guī)定，如何規(guī)范“生鮮燈”應用的問題困擾著基層市場監(jiān)管部門。為此，廣州市場監(jiān)管局正在制訂地方標準《生鮮連鎖企業(yè)食品經營管理規(guī)范》，將對場所照明的色表特征、色溫值、顯色指數(shù)等做出更明確的要求。廣州質量監(jiān)督檢測研究院在性能檢測方面，配置了積分球、高精度光譜輻射計等先進設備，可滿足“生鮮燈”產品色溫、顯色指數(shù)等指標的測試。

　　廣州市市場監(jiān)管局提醒銷售場所的商家，如果12月1日后，仍然使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設施，誤導消費者，有可能面臨警告或罰款5000元至30000元的處罰。