3月4日，正值農(nóng)歷正月十六，鄭州本土特色餐飲標桿品牌虢國羊肉湯高新區(qū)店盛大開業(yè)，現(xiàn)場賓客云集、熱鬧非凡。河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會副會長蔣輝，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長、須水鄧記品牌創(chuàng)始人鄧勝利，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會黨支部書記李保軍，河南省餐飲住宿行業(yè)協(xié)會正餐委主席、解家河南菜品牌創(chuàng)始人解忠杰，鄭州市文獻華都酒店有限公司董事長李文獻等相關(guān)領(lǐng)導出席此次活動，與餐飲行業(yè)同仁及各界嘉賓共同見證這一重要時刻，共品地道中原羊湯風味，共話本土餐飲品牌發(fā)展新篇。

　　開業(yè)慶典在熱鬧的舞獅表演中拉開序幕，鏗鏘的鑼鼓與靈動的獅舞傳遞出對新店的美好祝愿。儀式上，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會副會長蔣輝發(fā)表致辭，對虢國羊肉湯深耕本土餐飲市場、傳承豫菜文化的努力表示肯定，并對高新區(qū)店的未來發(fā)展寄予厚望。

　　鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長、須水鄧記品牌創(chuàng)始人鄧勝利在講話中指出，虢國羊肉湯二十余載堅守“真材實料、匠心熬制”的初心，以一碗地道羊湯傳承中原飲食文化精髓，憑借誠信經(jīng)營與過硬品質(zhì)贏得了廣大市民的口碑與喜愛，先后斬獲“中華餐飲名店”“中華名小吃”等多項國家級榮譽。此次虢國羊肉湯擇址高新區(qū)布局新店，既是品牌自身拓展市場、升級發(fā)展的關(guān)鍵一步，更是扎根本土、服務市民，為高新區(qū)廣大消費者帶來高品質(zhì)餐飲服務的暖心之舉。

　　河南省餐飲住宿行業(yè)協(xié)會正餐委主席、解家河南菜品牌創(chuàng)始人解忠杰表示，虢國羊肉湯作為中原羊湯文化的重要代表，其標準化、連鎖化的發(fā)展路徑，為豫菜品牌的現(xiàn)代化升級提供了可借鑒的范本。高新區(qū)店的開業(yè)，不僅是品牌版圖的拓展，更是對 “守正創(chuàng)新” 理念的生動實踐，期待品牌持續(xù)為消費者帶來兼具傳統(tǒng)底蘊與時代特色的餐飲體驗。

　　虢國羊肉湯創(chuàng)始人王碩在致辭中表示，虢國羊肉湯始終堅持以傳統(tǒng)工藝為根基，以品質(zhì)為核心，此次高新區(qū)店的開業(yè)，是品牌深耕鄭州市場、服務更多消費者的重要一步。門店將繼續(xù)堅守“匠心制湯、誠信經(jīng)營”的理念，為市民帶來地道的豫式風味體驗。

　　門店負責人張海崗也表示，將以新店開業(yè)為契機，進一步提升服務品質(zhì)與品牌影響力，為高新區(qū)的餐飲消費市場注入新活力。

　　隨后，與會嘉賓共同為新店剪彩，伴隨著“開業(yè)大吉”的宣告，虢國羊肉湯高新區(qū)店正式開門迎客。慶典結(jié)束后，嘉賓們移步店內(nèi)，品嘗了精心準備的特色菜品，對虢國羊肉湯的醇厚口感與地道風味給予高度評價。

　　特色菜品

　　據(jù)了解，虢國羊肉湯作為鄭州家喻戶曉的特色餐飲品牌，深耕本土二十余年，憑借地道的口味、扎實的品質(zhì)和標準化的連鎖運營，成為中原羊湯飲食文化的重要傳承者。

　　此次高新區(qū)新店的開業(yè)，是品牌在鄭州區(qū)域布局的重要升級，新店將延續(xù)品牌“真材實料、匠心熬制”的核心理念，同時結(jié)合高新區(qū)的消費特點，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與就餐環(huán)境，為消費者帶來更具品質(zhì)的用餐體驗，為推動鄭州餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、傳承弘揚豫菜文化貢獻力量。