6月10日，2023年河南省“文化和自然遺產(chǎn)日”非遺展演活動暨2023年河南省非遺購物節(jié)(社旗分會場)在賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)劉秀廣場舉行。此次活動由河南省文旅廳、南陽市人民政府主辦，南陽市文廣旅局、社旗縣人民政府承辦，賒店老酒股份有限公司協(xié)辦。

　　社旗縣委常委、宣傳部部長、縣政府副縣長趙向龍，賒店老酒股份有限公司副總經(jīng)理張大勇及來自社旗縣相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)共同出席本次活動，助力社旗縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承工作再上新臺階。

　　開幕式上，社旗縣委常委、宣傳部部長、縣政府副縣長趙向龍在致辭中總結(jié)了社旗縣近年來非遺保護傳承工作的成果。他表示，目前，社旗縣已公布的省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目5項、傳承人4人;市級非遺項目31項、傳承人31人;縣級非遺項目230項、傳承人315人。其中，以賒店老酒釀酒工藝等非遺項目為依托的產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，對全縣經(jīng)濟社會發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施起到了重要作用。

　　開幕式后，一系列獨具魅力的非遺展演節(jié)目輪番上演，集中展現(xiàn)了社旗縣悠久的文化傳承和深厚的文化內(nèi)涵，讓在場觀眾切身領(lǐng)略到非遺傳承的魅力。

　　欣賞完精彩的節(jié)目，非遺購物節(jié)上，極具地方特色的非遺項目以靜態(tài)展陳、活態(tài)展演相結(jié)合方式，將非遺深厚的文化底蘊結(jié)合當(dāng)下流行的消費方式進行展演展銷，更是讓廣大群眾近距離品嘗非遺美食，觀賞非遺精品，營造出濃厚的文化氛圍。

　　生于賒店古鎮(zhèn)，傳承于賒店古鎮(zhèn)的賒店老酒，同樣也與非遺有著深厚的淵源，賒店老酒的釀造技藝早已被評為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，賒店老酒釀酒大師陳新建更是非遺技藝的三代傳承人。

　　秉持傳承千年的古法與陳家世代傳承的技藝，陳新建大師在賒店老酒原有的釀造技術(shù)上，通過自己的改良和釀酒專家的指導(dǎo)，使賒店釀酒的環(huán)節(jié)和工序變得制度化、規(guī)范化、系統(tǒng)化和標準化。在引導(dǎo)智能化生產(chǎn)后，仍與各位釀酒匠人們堅持手工釀造，堅守釀酒入窖、上甑、儲藏等極其復(fù)雜的工藝。只因他們相信：有人的參與，釀出的酒才有溫度?？梢哉f，“賒店老酒的酒香是一份傳承”。

　　今后，賒店老酒將進一步推進白酒非遺技藝的保護和傳承，積極發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，為非遺文化傳承探索更多發(fā)展路徑，讓文化遺產(chǎn)傳承生生不息，也讓非遺技藝世代可享。(宋健 孫靜芳/文圖)