民以食為天，食以安為先。一直以來，切實(shí)保障食品安全、讓人民群眾吃得放心是市場(chǎng)監(jiān)管部門工作的重中之重。近期，多省市場(chǎng)監(jiān)管部門啟動(dòng)今年的食品安全宣傳周活動(dòng)，在營(yíng)造良好社會(huì)氛圍的同時(shí)，部署開展食品安全系列活動(dòng)，全面提升食品安全綜合治理水平。

江蘇：樹牢“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感

　　近日，2023年江蘇省食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在淮安市舉行。江蘇省副省長(zhǎng)胡廣杰出席活動(dòng)并講話，江蘇省政府副秘書長(zhǎng)鞏海濱主持活動(dòng)，江蘇省食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)沈海斌介紹江蘇省食品安全宣傳周活動(dòng)安排情況。

　　胡廣杰表示，食品安全問題事關(guān)人民群眾的切身利益，要全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，扛好保障食品安全的重大政治責(zé)任，牢牢守住食品安全底線，推動(dòng)全省食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好;要更大力度強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，落細(xì)落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任，健全完善分層分級(jí)精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制;要更嚴(yán)要求強(qiáng)化全程監(jiān)管，堅(jiān)持產(chǎn)管并重，加強(qiáng)源頭風(fēng)險(xiǎn)防控和重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線;要更高標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化基礎(chǔ)支撐，構(gòu)建食品產(chǎn)業(yè)科技支撐體系，以智能制造為突破口，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高端化智能化綠色化轉(zhuǎn)型，健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;要更高水平強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，強(qiáng)化食品安全工作協(xié)同推進(jìn)，持續(xù)深化“雙安雙創(chuàng)”，全面提升食品安全治理能力和治理水平。

　　活動(dòng)中，胡廣杰為第七批省級(jí)食品安全示范縣(市、區(qū))和第四批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣(市、區(qū))授牌。

　　據(jù)介紹，今年江蘇省食品安全宣傳周期間，江蘇省食安辦等27個(gè)省級(jí)相關(guān)部門將組織開展“食安委專家有話說”活動(dòng)、“守護(hù)食安”青年志愿服務(wù)活動(dòng)、“關(guān)注食品安全倡導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)健康”主題宣傳活動(dòng)、守護(hù)老年人“舌尖上的安全”主題宣傳活動(dòng)、承諾達(dá)標(biāo)合格證“亮證”宣傳活動(dòng)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳服務(wù)活動(dòng)、“進(jìn)口食品‘國(guó)門守護(hù)’行動(dòng)”宣傳活動(dòng)、“糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動(dòng)、“食品安全進(jìn)萬家”科普活動(dòng)、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練等15項(xiàng)重點(diǎn)活動(dòng)。同時(shí)，江蘇省工業(yè)和信息化廳、省公安廳、省民政廳、省司法廳、省生態(tài)環(huán)境廳等18個(gè)省級(jí)部門將分別組織開展部門主題日活動(dòng)。

湖南：把牢“從農(nóng)田到餐桌”的每道防線

　　近日，2023年食品安全宣傳周(湖南)啟動(dòng)儀式在長(zhǎng)沙市舉行。湖南省副省長(zhǎng)蔣滌非宣布食品安全宣傳周湖南系列活動(dòng)正式啟動(dòng)，并為寧鄉(xiāng)市、望城區(qū)、零陵區(qū)、花垣縣、慈利縣、綏寧縣、炎陵縣、韶山市、北湖區(qū)等9個(gè)“湖南省食品安全示范縣市區(qū)”授牌。

　　湖南省食安辦主任，省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)錢俊君在啟動(dòng)儀式上指出，食品安全事關(guān)民生福祉、事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定，既是重大的民生問題，更是重大的政治責(zé)任，要堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，抓實(shí)屬地包保督導(dǎo)，完善跨部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加強(qiáng)全程監(jiān)管執(zhí)法，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，把牢“從農(nóng)田到餐桌”的每一道防線;要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，牢牢抓好日管控、周排查、月調(diào)度“三件事”，切實(shí)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾，真正把食品安全作為企業(yè)生命線，堅(jiān)決把控好食品安全的源頭關(guān);要以食品安全宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會(huì)關(guān)心重視食品安全、關(guān)注食品安全、參與食品安全的主動(dòng)性和自覺性;要構(gòu)建“黨政同責(zé)、企業(yè)主責(zé)、部門監(jiān)管、行業(yè)自律、群眾參與”的食品安全治理體系，形成“政府重視食品安全、社會(huì)關(guān)注食品安全、企業(yè)追求食品安全、人人享有食品安全”的良好格局。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)人員一同觀看了食品安全示范創(chuàng)建宣傳片和《食安賦》詩朗誦、《我是吹哨人》情景劇等食品安全宣傳節(jié)目，觀摩了食品安全宣傳展覽。湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局、湖南省衛(wèi)生健康委分別發(fā)布全省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況，并邀請(qǐng)權(quán)威專家進(jìn)行食品安全知識(shí)科普宣講，推動(dòng)形成食品安全社會(huì)共治格局。

河南：構(gòu)筑守護(hù)食品安全的“銅墻鐵壁”

　　日前，2023年河南省暨鄭州市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在鄭州市舉行。河南省副省長(zhǎng)、省政府食品安全委員會(huì)副主任孫運(yùn)鋒出席并宣布河南省食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。

　　河南省政府食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)景勁松介紹說，今年宣傳周的主題為“尚儉崇信盡責(zé)同心共護(hù)食品安全”，目的是動(dòng)員全社會(huì)力量，弘揚(yáng)儉以養(yǎng)德、誠(chéng)信為本的傳統(tǒng)美德，共同關(guān)注和治理食品安全及浪費(fèi)問題，滿足人民高品質(zhì)生活需求，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　景勁松要求，要認(rèn)真落實(shí)黨政同責(zé)，各地要切實(shí)履行好屬地管理責(zé)任，強(qiáng)化包保督導(dǎo)，扛穩(wěn)扛牢食品安全政治責(zé)任;要嚴(yán)格履行部門責(zé)任，各級(jí)政府食安委成員單位要各司其職，各負(fù)其責(zé)，全力構(gòu)建齊抓共管工作格局;要自覺落實(shí)主體責(zé)任，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單，健全“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”等機(jī)制，確保生產(chǎn)安全;要共同守護(hù)食品安全，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)，廣泛普及科學(xué)知識(shí)，強(qiáng)化行業(yè)自律互律，完善社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，健全共治共享機(jī)制。

　　啟動(dòng)儀式上，鄭州市副市長(zhǎng)馬志峰致辭，鄭州雙匯食品有限公司代表食品企業(yè)就落實(shí)主體責(zé)任向社會(huì)公開承諾，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)就制止餐飲浪費(fèi)發(fā)出倡議。會(huì)場(chǎng)設(shè)置宣傳咨詢區(qū)，集中展示河南省食品安全工作各方面成效，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢并發(fā)放宣傳資料。

　　食品安全宣傳周期間，河南省將組織開展河南省食品安全與發(fā)展論壇等8項(xiàng)重要專題活動(dòng)，河南省檢察院、省教育廳、省工業(yè)和信息化廳等17家單位將依次開展部門主題日活動(dòng)，通過全方位、多角度開展宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步動(dòng)員各級(jí)各部門和各行各業(yè)共同參與食品安全治理，強(qiáng)化食品安全各方責(zé)任，提高公眾食品安全素養(yǎng)，共同構(gòu)筑守護(hù)食品安全的“銅墻鐵壁”。

山西：常存“監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面”的緊迫感

　　近日，2023年全國(guó)食品安全宣傳周(山西)活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在山西大學(xué)(東山校區(qū))舉行。活動(dòng)由山西省食安辦、太原市人民政府、臨汾市人民政府等單位主辦，山西大學(xué)協(xié)辦。山西省政府副秘書長(zhǎng)胡勇出席活動(dòng)，山西省食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)鞠振致辭。

　　啟動(dòng)儀式上，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保干部代表和企業(yè)代表就落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行公開承諾，山西省飯店業(yè)商會(huì)就制止餐飲浪費(fèi)活動(dòng)發(fā)表公開倡議，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)為“山西省第三批省級(jí)食品安全示范縣”進(jìn)行了授牌，為食品安全社會(huì)監(jiān)督員代表頒發(fā)了聘書。

　　隨后，2023年山西省食品安全突發(fā)事件Ⅱ級(jí)應(yīng)急演練舉行。演練模擬山西省某小學(xué)發(fā)生食品安全事件，設(shè)置事件報(bào)告和前情回顧、事件研判及Ⅱ級(jí)響應(yīng)、事件調(diào)查及輿情處置、事件控制及信息發(fā)布、響應(yīng)終止與后期處置5個(gè)科目，各相關(guān)單位緊緊圍繞既定目標(biāo)，通力合作、會(huì)商研究、協(xié)同推進(jìn)，達(dá)到了預(yù)期效果。

　　下一步，山西省將樹牢底線思維、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，堅(jiān)持以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，以“監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面”的緊迫感，著力解決好群眾關(guān)心的突出問題，提升食品安全標(biāo)準(zhǔn)深度，加強(qiáng)食品安全全過程嚴(yán)格監(jiān)管，督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，確保人民群眾吃得安全、吃得營(yíng)養(yǎng)健康、吃得豐富美味。