近年來，打著“正規(guī)軍”旗號的山寨食品在農(nóng)村市場上扎堆橫行，逢年過節(jié)尤為明顯。隨著7月17日全國食品安全宣傳周在京啟動，食品安全話題再次受到人們熱議。專家表示，保障“舌尖上的安全”，必須重視和警惕山寨食品在農(nóng)村地區(qū)的泛濫問題，加強執(zhí)法監(jiān)督力度，健全基層消費維權(quán)體系，維護農(nóng)村消費者合法權(quán)益，讓山寨食品不再“橫行鄉(xiāng)里”。 （據(jù)《人民日報海外版》）

在群眾中有“農(nóng)村食品十大怪”順口溜曰：“遠看是名牌、近看是山寨；施展易容術(shù)，康師傅有康帥傅代；老干媽眨眼成老于媽，克隆真不賴；擅用障眼法，六個核桃變六顆；山寨食品傍名牌……”山寨食品“送貨下鄉(xiāng)”現(xiàn)象已成為農(nóng)村一大害。一項食品安全調(diào)查報告顯示，一些“三無”食品、過期不合格食品以及被城市市場拒之門外的假冒偽劣商品，紛紛流向農(nóng)村市場。

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村是個廣闊的消費市場，農(nóng)民是個龐大的消費人群。近年來，隨著農(nóng)村生活水平的提高，農(nóng)村市場日益活躍，為廣大商家提供了廣闊的銷售空間，但同時也為一些利欲熏心的不法商家提供了可乘之機。“山寨食品”如此泛濫的原因不外成本低、利潤高、有高回報；監(jiān)管觸角少有下手，存在監(jiān)管真空問題；偏遠鄉(xiāng)村農(nóng)民鑒別識假能力有限，難以引起重視。一方面，城鄉(xiāng)接合部及農(nóng)村地區(qū)，食品藥品監(jiān)督范圍太大，監(jiān)管難度大；另一方面，“山寨食品”是知名品牌的“模仿”，在侵權(quán)確認方面，爭議較多。所以，“山寨食品”才能在農(nóng)村市場流通，而且層出不窮，難以遏制。

山寨食品“橫行鄉(xiāng)里”，構(gòu)成對農(nóng)村消費者極大的健康危害，倒逼有關管理部門的執(zhí)法的關口前移，監(jiān)管“上山下鄉(xiāng)”，把觸角延伸到農(nóng)村每個旮旯，不留死角。一方面加大宣傳力度，利用多種形式、經(jīng)?；卦谵r(nóng)村進行產(chǎn)品質(zhì)量和法律知識的宣傳普及，提高消費者的食品安全以及維權(quán)意識，引導廣大農(nóng)村消費者樹立正確的消費觀念。另一方面相關部門應聯(lián)手互動，以城市社區(qū)、農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部為重點，集中開展多項商品、食品安全專項執(zhí)法檢查整治。同時，嚴厲打擊“送貨下鄉(xiāng)”的不法分子，實行零容忍，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰得其傾家蕩產(chǎn)，讓其吃不了兜著走，不敢亂來。