□本報記者 徐建華

展場內(nèi)外，“綠水青山就是金山銀山”的字幅醒目奪人；論壇兩側(cè)，“向中國蜂業(yè)工匠致敬”“向全球養(yǎng)蜂同行致敬”的標幅高高懸掛。12月4日~6日，由中國質(zhì)量萬里行促進會生態(tài)蜂業(yè)專業(yè)委員會舉辦的“中國國際養(yǎng)蜂者大會暨國際蜂業(yè)展覽會”在羊城廣州舉行，“2018中國蜂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展國際論壇”同期召開。此次活動得到了市場監(jiān)管總局等有關(guān)部門的高度重視，國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會、品牌中國戰(zhàn)略規(guī)劃院、中國國藥勵展展覽有限責(zé)任公司等機構(gòu)的大力支持。

國內(nèi)外蜂蜜企業(yè)、設(shè)備企業(yè)甚至是文化傳播機構(gòu)都來參展，使得置身展會的觀眾有一種蜜蜂在百花中采蜜的感覺，收獲滿滿。記者在現(xiàn)場看到，此次參展展品涵蓋智能蜂機具、包裝、生物制藥、功能食品等幾十個品類，其中陜西省延安市、河南省長葛市、湖北省神農(nóng)架中蜂保護區(qū)作為我國重要的生態(tài)蜜源地代表組團參展，新西蘭、澳大利亞、土耳其、俄羅斯、日本等國家和地區(qū)的境外參展機構(gòu)也集體亮相，可謂是國際范兒十足。

中國是一個蜂業(yè)大國，但是大而不強。圍繞高質(zhì)量發(fā)展話題，與會的國內(nèi)外蜂產(chǎn)業(yè)業(yè)內(nèi)人士和專家一致認為，一方面，中國的蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展要加強國際合作，借鑒國際蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗與做法來“采蜜”；另一方面，需要大力弘揚工匠精神，不斷完善標準體系，打假扶優(yōu)提升質(zhì)量，打造知名品牌。

弘揚“蜜蜂采蜜”般的工匠精神

論壇上，主辦方中國質(zhì)量萬里行促進會生態(tài)蜂業(yè)專委會向社會發(fā)布了首批中國蜂業(yè)工匠名單，王品紅、張建武等9人入圍。同時，還宣布啟動生態(tài)蜂業(yè)蜜源地認定工作，以規(guī)范和指導(dǎo)我國生態(tài)蜜源地環(huán)境保護。

蜂業(yè)工匠代表王品紅表示，蜂業(yè)工匠的評選是對我國養(yǎng)蜂人長期堅持誠實守信、精益求精的肯定和鼓勵，所有蜂業(yè)工匠要帶動同行積極行動，以誠信、健康、專業(yè)、綠色的發(fā)展理念，向大眾提供更多高質(zhì)量的產(chǎn)品。

“從全國30多萬蜂業(yè)從業(yè)者中評價認定了9名蜂業(yè)工匠，真可謂優(yōu)中選優(yōu)，他們是中國蜂業(yè)杰出代表，從事這一項工作都在10年以上，有的長達50年，最大的兩位長者已經(jīng)超過了70歲。這一次評價認定是對他們超強的技術(shù)、超群的技法和充滿智慧的工匠精神的深層次認定?！敝袊媽W(xué)會會長、中華全國總工會原黨組成員、書記處書記王瑞生一直關(guān)注工匠精神的傳承，關(guān)心我國生態(tài)蜂業(yè)的發(fā)展。他認為，傳統(tǒng)的蜂產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級，從粗放數(shù)量增長轉(zhuǎn)型到質(zhì)量品質(zhì)提升，是現(xiàn)階段蜂產(chǎn)業(yè)亟待解決的問題，這離不開科技工作的技術(shù)攻關(guān)，離不開廣大從業(yè)者的奮斗，更離不開工匠精神的大力弘揚。從開始的蜜蜂選育菜花授粉，最后到人們的餐桌上甜蜜的蜂蜜，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著養(yǎng)蜂人的智慧和匠心，整個過程包含許多超強技法、技術(shù)，發(fā)揚工匠精神，努力提升蜂產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和技術(shù)水平，將真正實現(xiàn)小蜜蜂大產(chǎn)業(yè)。

人力資源和社會保障部原副部長楊士秋將蜂業(yè)形容為一個“甜蜜”的事業(yè)，甚至將自己與蜂業(yè)的結(jié)緣稱之為“跟蜂業(yè)談戀愛”，他覺得蜂業(yè)的發(fā)展必須建立一支專業(yè)化，而且相當規(guī)模的養(yǎng)蜂隊伍。

提升質(zhì)量標準打造知名品牌

與很多國家相比較，當前，中國養(yǎng)蜂業(yè)還存在一些突出問題，比如說標準化程度低、從業(yè)人員尚處于小農(nóng)經(jīng)濟水平、專業(yè)組織化程度不高、增值服務(wù)和衍生產(chǎn)品匱乏、價值競爭激烈、假冒偽劣現(xiàn)象依然嚴重等。

中國質(zhì)量萬里行促進會會長劉兆彬指出，我國經(jīng)濟已經(jīng)從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，我國生態(tài)蜂業(yè)建設(shè)要緊緊圍繞高質(zhì)量發(fā)展這條主線，正視差距、加強交流、彌補短板，落實高品質(zhì)、高品牌、高效率、高效益、高人才、高技術(shù)、高生態(tài)、高產(chǎn)業(yè)鏈的總體要求，把小蜜蜂做成大產(chǎn)業(yè)，形成大健康、大生態(tài)、大文化，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量和高效益發(fā)展。

論壇上，新西蘭麥努卡蜂蜜協(xié)會主席約翰羅克利夫和陜西省延安市林業(yè)局局長付天平分別代表國際同業(yè)組織和國內(nèi)蜜源地管理部門做了致辭；中國質(zhì)量萬里行促進會副會長郎志正、迪信通集團董事長劉東海、世界養(yǎng)蜂協(xié)會負責(zé)人Emr e，分別圍繞標準建設(shè)、模式創(chuàng)新、追溯體系等做了主題發(fā)言。同時，還圍繞國內(nèi)外蜂業(yè)企業(yè)品牌發(fā)展的比較優(yōu)勢舉辦了相關(guān)論壇，并進行了探討。

無論是主題發(fā)言還是交流對話，質(zhì)量、標準和品牌都是關(guān)鍵詞?！拔铱傆X得蜂業(yè)以標準作為抓手是非常重要的，要建立全過程、全生命周期完善的標準體系?！闭缫呀?jīng)堅持60年服用蜂產(chǎn)品的郎志正所言，中國蜂業(yè)的發(fā)展還需要走品牌化之路，品牌的內(nèi)涵是“三品”（品質(zhì)、品德、品格），外延是“三精”（精育、精營、精評），只有這樣才能做到“三度”（知名度、美譽度、忠誠度）。