3月18日，由弘峰酒管集團(tuán)主辦的“酒店投資峰享會(huì)——2026年酒店盈利策略”在鄭州圓滿落幕。這場(chǎng)匯聚酒管精英、中央集采供應(yīng)鏈、金融機(jī)構(gòu)、單體酒店業(yè)主與投資人的盛會(huì)，不僅為投資人搭建了高效交流平臺(tái)，更是系統(tǒng)拆解了后疫情時(shí)代酒店盈利的核心密碼;從存量資產(chǎn)價(jià)值重塑到供應(yīng)鏈降本增效，從 AI 智能運(yùn)營(yíng)到金融資本護(hù)航，每一個(gè)環(huán)節(jié)都直擊投資人最關(guān)心的盈利痛點(diǎn)，為2026 年酒店投資指明了清晰方向。

趨勢(shì)洞察：存量資產(chǎn)價(jià)值重塑，盈利的核心突破口

　　弘峰酒管集團(tuán)董事總經(jīng)理、昆侖樂居品牌創(chuàng)始人張保生先生帶來(lái)《酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與存量資產(chǎn)價(jià)值重塑》主題分享，用詳實(shí)數(shù)據(jù)與經(jīng)典案例，揭開存量時(shí)代的盈利邏輯。

　　張保生先生指出：國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)依托文旅紅利實(shí)現(xiàn)高速擴(kuò)張，遍地開花的門店布局讓增量市場(chǎng)迅速飽和，如今行業(yè)早已從“跑馬圈地”的增量時(shí)代，轉(zhuǎn)向“精耕細(xì)作”的存量博弈時(shí)代。從行業(yè)數(shù)據(jù)來(lái)看，當(dāng)前國(guó)內(nèi)存量酒店占比已超85%，新增酒店投資的邊際效益持續(xù)遞減，拿地成本、建造成本、運(yùn)營(yíng)成本逐年攀升，部分新建酒店回本周期拉長(zhǎng)至6-8年，投資風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)加劇;反觀存量酒店市場(chǎng)，大量?jī)?yōu)質(zhì)物業(yè)因缺乏專業(yè)運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品迭代滯后、管理模式粗放，陷入入住率低迷、營(yíng)收虧損的困境，但卻暗藏著巨大的價(jià)值提升空間。經(jīng)弘峰酒管集團(tuán)實(shí)戰(zhàn)數(shù)據(jù)驗(yàn)證，通過(guò)專業(yè)化品牌煥新、場(chǎng)景化改造升級(jí)、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)賦能的存量酒店項(xiàng)目，RevPAR平均提升25%-35%，回本周期可壓縮至3-4年，投資回報(bào)率遠(yuǎn)超傳統(tǒng)新建酒店，這無(wú)疑是對(duì)2026年酒店投資的最優(yōu)解。

　　針對(duì)存量資產(chǎn)價(jià)值重塑這一核心命題，結(jié)合弘峰酒管多年實(shí)戰(zhàn)操盤經(jīng)驗(yàn)，張保生先生系統(tǒng)性提出三大核心落地策略，每一條都直擊痛點(diǎn)、極具實(shí)操性：

其一，精準(zhǔn)定位重構(gòu)，擺脫同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)泥潭

　　存量酒店盈利難，很大程度源于定位模糊、產(chǎn)品千篇一律，無(wú)法貼合當(dāng)下消費(fèi)需求。張保生先生強(qiáng)調(diào)，存量改造的第一步不是動(dòng)工裝修，而是精準(zhǔn)研判市場(chǎng)，結(jié)合項(xiàng)目區(qū)位、周邊客群、競(jìng)品布局，重新鎖定核心客群，要么聚焦年輕商旅客群打造高性價(jià)比精品商務(wù)酒店，要么瞄準(zhǔn)文化客群打造沉浸式文化酒店，要么貼合年輕消費(fèi)群體打造潮玩社交型酒店，通過(guò)差異化定位，賦予酒店獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力，跳出低價(jià)內(nèi)卷的怪圈，實(shí)現(xiàn)客房溢價(jià)。弘峰酒管集團(tuán)操盤的多個(gè)存量項(xiàng)目，正是通過(guò)精準(zhǔn)定位重構(gòu)，讓原本無(wú)人問津的老舊酒店，一躍成為區(qū)域爆款門店，實(shí)現(xiàn)入住率與房?jī)r(jià)雙提升。

其二，場(chǎng)景化功能升級(jí)，拓寬非房收入盈利渠道

　　傳統(tǒng)酒店僅靠客房營(yíng)收的單一模式，早已無(wú)法適配當(dāng)下市場(chǎng)，想要提升盈利，必須打破“住宿”單一功能邊界，做場(chǎng)景化升級(jí)。張保生先生指出，存量酒店改造無(wú)需大拆大建，可在有限空間內(nèi)，融合輕食咖啡、共享辦公、休閑社交、文創(chuàng)零售等多元場(chǎng)景，既能提升客人入住體驗(yàn)、延長(zhǎng)停留時(shí)間，更能有效拓寬非房費(fèi)收入渠道，讓酒店從“單一住宿空間”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;綜合生活服務(wù)空間”，數(shù)據(jù)顯示，完成場(chǎng)景化升級(jí)的酒店，非房費(fèi)收入占比可提升10%-15%，整體盈利水平實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

其三，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)賦能，降本增效筑牢盈利根基

　　存量資產(chǎn)的價(jià)值釋放，三分靠改造，七分靠運(yùn)營(yíng)。張保生先生重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)是存量酒店盈利的核心保障，弘峰打造了全流程精細(xì)化運(yùn)營(yíng)體系，從人員管控、服務(wù)升級(jí)、渠道拓展、客源維護(hù)，到能耗管控、成本優(yōu)化、流量打造，全方位提升運(yùn)營(yíng)效率。一方面通過(guò)優(yōu)化人員配置、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，提升人效、降低人力成本;另一方面依托成熟的線上線下渠道資源，精準(zhǔn)引流拓客，穩(wěn)定入住率;同時(shí)嚴(yán)控各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本，杜絕浪費(fèi)，讓每一分投入都能轉(zhuǎn)化為收益，真正實(shí)現(xiàn)“低成本運(yùn)營(yíng)、高質(zhì)量盈利”。

　　張保生先生表示：未來(lái)酒店投資將更加理性，專業(yè)酒管品牌的賦能價(jià)值愈發(fā)凸顯，單打獨(dú)斗的投資人將愈發(fā)艱難，依托頭部酒管品牌的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、資源優(yōu)勢(shì)、品牌背書，才是存量時(shí)代穩(wěn)健投資、持續(xù)盈利的核心保障。弘峰酒管集團(tuán)將持續(xù)深耕存量資產(chǎn)盤活領(lǐng)域，不斷優(yōu)化改造與運(yùn)營(yíng)體系，助力更多投資人激活存量資產(chǎn)、搶占市場(chǎng)紅利。

供應(yīng)鏈賦能：降本增效，從成本中心轉(zhuǎn)向利潤(rùn)中心

　　弘峰酒管集團(tuán)中央集采供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人李鳳曉先生帶來(lái)《賦能酒店提質(zhì)增效——酒店供應(yīng)鏈共贏方案》主題分享，直擊酒店運(yùn)營(yíng)成本高、采購(gòu)亂象多、物資管控難等行業(yè)痛點(diǎn)，揭秘弘峰如何通過(guò)供應(yīng)鏈體系化建設(shè)，為酒店盈利保駕護(hù)航。

　　李鳳曉先生坦言，在酒店全生命周期運(yùn)營(yíng)中，供應(yīng)鏈?zhǔn)秦灤┦冀K的核心環(huán)節(jié)，客房布草、一次性耗品、工程設(shè)備、餐飲食材等各類物資采購(gòu)，以及能耗管控、工程維保等相關(guān)支出，通常占據(jù)酒店總營(yíng)收的30%-40%，是僅次于人力成本的第二大支出項(xiàng)，更是決定酒店盈利水平的關(guān)鍵因素。對(duì)于多數(shù)投資人而言，自主采購(gòu)面臨議價(jià)能力弱、采購(gòu)成本高、物資質(zhì)量參差不齊、交付不及時(shí)、庫(kù)存積壓浪費(fèi)等諸多問題，低效的供應(yīng)鏈不僅直接擠壓盈利空間，更會(huì)影響酒店服務(wù)品質(zhì)，損害品牌口碑。

　　針對(duì)這一系列痛點(diǎn)，李鳳曉先生詳細(xì)解讀了弘峰酒管集團(tuán)打造的“中央集采供應(yīng)鏈共贏方案”，依托集團(tuán)規(guī)?；季謨?yōu)勢(shì)，構(gòu)建起“集采+管控+服務(wù)”三位一體的全鏈路供應(yīng)鏈體系，助力合作酒店徹底告別成本困局，實(shí)現(xiàn)從“成本中心”到“利潤(rùn)中心”的轉(zhuǎn)變。核心優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是規(guī)?；蓧撼杀?，弘峰整合旗下數(shù)十家門店采購(gòu)需求，與百余家國(guó)內(nèi)外知名品牌供應(yīng)商達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，以集團(tuán)體量換取極致議價(jià)權(quán)，合作酒店采購(gòu)價(jià)格比市場(chǎng)均價(jià)低15%-25%，單店每年僅物資采購(gòu)就能節(jié)省數(shù)萬(wàn)元成本;二是數(shù)字化管控提效率，集團(tuán)自主研發(fā)智能供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)需求提報(bào)、訂單下達(dá)、物流追蹤、庫(kù)存盤點(diǎn)、消耗核算全流程數(shù)字化，精準(zhǔn)管控庫(kù)存、避免浪費(fèi)，大幅提升供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)效率;李鳳曉先生強(qiáng)調(diào)，弘峰酒管集團(tuán)供應(yīng)鏈平臺(tái)全面開放，無(wú)論酒店體量大小，合作投資人都能享受同等價(jià)格優(yōu)勢(shì)與專屬服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展、共贏盈利。

AI智能賦能：科技破局，解鎖酒店盈利新增長(zhǎng)

　　隨著數(shù)字化時(shí)代的深入，AI技術(shù)成為酒店行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心驅(qū)動(dòng)力，XHOTEL聯(lián)合創(chuàng)始人王高峰先生帶來(lái)《AI如何為酒店鎖死“確定性增長(zhǎng)”》主題演講，徹底打破“智能酒店是燒錢噱頭”的認(rèn)知，深度拆解AI技術(shù)如何落地酒店運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)升級(jí)與效率提升的雙向賦能。

　　王高峰先生表示，AI技術(shù)并非遙不可及的概念，而是能快速落地、見效顯著的盈利工具，2026年AI將成為酒店運(yùn)營(yíng)的“必選項(xiàng)”，而非“可選項(xiàng)”，率先布局智能化的酒店，將牢牢占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主動(dòng)權(quán)。他結(jié)合實(shí)戰(zhàn)案例指出，AI賦能酒店主要圍繞三大核心維度發(fā)力：一是客戶體驗(yàn)智能化，從線上預(yù)訂個(gè)性化推薦、到店刷臉無(wú)接觸入住、客房語(yǔ)音智控設(shè)備，再到離店智能結(jié)算、售后精準(zhǔn)回訪，全流程優(yōu)化入住體驗(yàn)，有效提升客人滿意度與復(fù)購(gòu)率，數(shù)據(jù)顯示，搭載AI智能服務(wù)的酒店，客人滿意度提升20%以上，復(fù)購(gòu)率增長(zhǎng)15%，客房溢價(jià)能力顯著增強(qiáng);二是運(yùn)營(yíng)管理智能化，AI智能客服24小時(shí)在線承接咨詢、預(yù)訂、投訴等需求，替代大量重復(fù)性人工工作，有效減少前臺(tái)人力投入，降低人力成本;智能能耗系統(tǒng)根據(jù)客房入住情況、時(shí)段客流，自動(dòng)調(diào)節(jié)燈光、空調(diào)、水電，能耗成本降低8%-12%;三是經(jīng)營(yíng)決策智能化，依托AI大數(shù)據(jù)分析，精準(zhǔn)研判客流趨勢(shì)、客群偏好、競(jìng)品動(dòng)態(tài)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)定價(jià)、精準(zhǔn)營(yíng)銷、客源優(yōu)化，讓運(yùn)營(yíng)決策告別經(jīng)驗(yàn)主義，依托數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)科學(xué)管控，最大化提升營(yíng)收效益。

金融資本護(hù)航：打通資金鏈路，助力投資項(xiàng)目高效落地

　　酒店投資屬于重資產(chǎn)投入，無(wú)論是存量改造升級(jí)，還是運(yùn)營(yíng)資金周轉(zhuǎn)，資金問題始終是投資人關(guān)注的核心。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，平安銀行個(gè)貸客戶經(jīng)理?xiàng)顖@女士帶來(lái)《賦能發(fā)展·平安銀行貸款政策宣講》，針對(duì)酒店行業(yè)投資特點(diǎn)，推出專屬金融支持方案，打通資金壁壘，為投資人保駕護(hù)航。

　　楊園女士指出，傳統(tǒng)信貸產(chǎn)品額度低、利率高、審批流程繁瑣、門檻嚴(yán)苛，難以匹配酒店投資周期長(zhǎng)、資金需求大的特點(diǎn)，尤其是存量改造項(xiàng)目，常因抵押物不足、現(xiàn)金流不穩(wěn)定面臨融資難題。為此，平安銀行推出酒店投資專屬金融產(chǎn)品，精準(zhǔn)適配投資人需求：一是高額度授信，精準(zhǔn)匹配適配項(xiàng)目，覆蓋存量改造、裝修升級(jí)、物資采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)周轉(zhuǎn)等全場(chǎng)景資金需求;二是優(yōu)惠利率加持，針對(duì)弘峰酒管集團(tuán)合作投資人，給予專屬利率優(yōu)惠，較傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性貸款下浮相應(yīng)利率，同時(shí)支持等額本息、先息后本等多種靈活還款方式，緩解投資人短期資金壓力;三是綠色審批通道，資料齊全后快速審批放款，高效便捷。楊園女士強(qiáng)調(diào)，相較于傳統(tǒng)風(fēng)控標(biāo)準(zhǔn)，銀行更看重項(xiàng)目未來(lái)潛力與品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力，即便當(dāng)前現(xiàn)金流一般，也能綜合評(píng)估給予授信支持，切實(shí)解決投資人融資難、融資慢的痛點(diǎn)。(牛付彥)