本報訊 （記者秦海峰）近日，山西省印發(fā)《山西省食品工業(yè)2019年行動計劃》，今年全省將以傳統(tǒng)食品、特色食品、現(xiàn)代食品三大產(chǎn)業(yè)體系為基礎(chǔ)，重點推進15個食品工業(yè)領(lǐng)域重大項目建設(shè)、培育17戶骨干企業(yè)、推進2個產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，力爭全年規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入600億元，8個項目建成投產(chǎn)或部分投產(chǎn)，全省食品工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和提質(zhì)增效穩(wěn)步推進。

加快重大項目建設(shè)上，將重點推動山西杏花村汾酒廠股份有限公司釀酒車間機械化改造項目、太原酒廠有限責(zé)任公司整體搬遷轉(zhuǎn)型升級建設(shè)釀造小鎮(zhèn)項目、青島啤酒（太原）有限公司提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級易拉罐項目和山西宗酒酒業(yè)有限公司白酒自動化生產(chǎn)技術(shù)改造項目等4個重點項目建設(shè)，力爭3個項目建成投產(chǎn)或部分投產(chǎn)。重點推動山西紫林醋業(yè)股份有限公司年產(chǎn)10萬噸釀造食醋生產(chǎn)線建設(shè)項目、蒙牛乳業(yè)（太原）有限公司新建瓶裝酸奶生產(chǎn)線及配套升級項目、今麥郎飲品（晉中）有限公司60000瓶/小時超凈生產(chǎn)線技改項目、山西中大科技有限公司右玉亞麻籽綠色深加工項目等重大項目。

山西省將通過打造一批規(guī)模大、技術(shù)強、前景好、輻射廣的龍頭企業(yè)，實現(xiàn)行業(yè)又好又快發(fā)展。著力培育和發(fā)展杏花村汾酒股份有限公司、山西水塔老陳醋股份有限公司、山西古城乳業(yè)集團有限公司、山西廈普賽爾食品飲料股份有限公司、山西省平遙縣牛肉集團有限公司、山西沁州黃小米（集團）有限公司等重點企業(yè)。

同時，依托全省食品工業(yè)龍頭企業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品，進一步優(yōu)化集群發(fā)展規(guī)劃布局，推動集群重點項目建設(shè)，提升集群創(chuàng)新能力建設(shè)，培育和創(chuàng)建一批空間集中開發(fā)、資源集約利用、產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、服務(wù)集聚配套的食品工業(yè)園區(qū)和產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展區(qū)域。2019年，全力推進呂梁白酒產(chǎn)業(yè)集群和太原醋產(chǎn)業(yè)集群，成為全省食品工業(yè)發(fā)展的重要支撐。