廣東的消費市場，正以驚人的速度發(fā)生著日新月異的變化：移動支付的普及，使得菜市場上買根蔥都用上了掃碼支付；人臉識別技術(shù)的應用，終結(jié)了超市排長龍付款的歷史，購物體驗再度刷新；跨境電子商務的持續(xù)領(lǐng)跑，讓熱衷“買買買”的廣東人放手“買全球”，僅今年1-4月，廣東跨境電商進出口237億元，大幅增長62.2%……

這些真實發(fā)生在每個廣東消費者身邊的場景，講述著廣東消費市場不斷形成新需求、釋放新活力的精彩故事。

新需求：從“溫飽型”向“品質(zhì)型”跨越

消費是經(jīng)濟穩(wěn)定運行的“壓艙石”，也是持續(xù)推動經(jīng)濟增長的“主引擎”。廣東省統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，一季度，廣東市場銷售回暖，社會消費品零售總額10178.96億元，同比增長6.9%，增幅比1-2月加快0.5個百分點。

更深層次的變化是，傳統(tǒng)消費正轉(zhuǎn)向新興消費，從不差錢的“買買買”到深度體驗，從生活必需品轉(zhuǎn)向享受型消費，從商品消費轉(zhuǎn)向服務消費……消費的差異化、個性化、多元化釋放出了強勁的動能和巨大潛力。

在廣百百貨省內(nèi)多個購物中心，去年以來醫(yī)藥健康、美容護理等品類的銷售都快速增長，健康類產(chǎn)品和服務開始成為剛需。特別是隨著家庭生活品質(zhì)標準的提升，越來越多的消費者在消費預算中愿意為家裝家飾分配更多比例，3C數(shù)碼類消費品快速崛起。

在廣州太陽新天地購物廣場，幾乎每一層都有家居品牌店進駐，代表著個性化消費的崛起。在新消費時代，為更好地設(shè)計買單這一消費理念正在被越來越多的消費者所接受，成為一個重要的消費趨勢。

這個端午節(jié)，還有之前的五一小長假、春節(jié)黃金周，廣東省各地都廣泛開展讀書健身等活動，假期進博物館、圖書館成為休閑度假的新時尚。每個周末，也有很多人選擇在健身房中揮灑汗水。健康化、家庭化、追求精神消費的新消費理念正在形成，文化、體育消費最時尚。

省發(fā)改委的數(shù)據(jù)顯示，廣東的恩格爾系數(shù)由2013年的35%降至2017年的33.5%，居民用于食品、衣著等基本生存型消費的支出比重下降，教育文化、醫(yī)療保健等發(fā)展型消費支出在消費結(jié)構(gòu)中的比重穩(wěn)中有升。

新的消費理念帶動了新的消費需求。主流消費群體的消費需求已經(jīng)從“溫飽型”向“品質(zhì)型”跨越，綠色、健康、環(huán)保成為了消費的關(guān)鍵詞。高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，就是廣東人近兩年的一個消費新熱點。城鄉(xiāng)居民對農(nóng)產(chǎn)品的消費需求，正在從“有沒有”向“好不好”轉(zhuǎn)變。

記者從廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，廣東每年優(yōu)質(zhì)果蔬、肉類的結(jié)構(gòu)性缺口分別超過400萬噸/年、200萬噸/年。在第九屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會上，超過23萬多人次到場參觀，現(xiàn)場簽約額21.8億元，比上屆翻了一番。博覽會傳遞出來的信息，充分印證了農(nóng)產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)的重大變化。

新渠道：放手“買全球”惠及“一帶一路”

消費結(jié)構(gòu)的變化和消費潛力的釋放，不僅深刻改變了廣東的消費市場，而且日益影響著世界。海關(guān)總署廣東分署6月2日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，僅今年1-4月，廣東跨境電商進出口237億元，大幅增長62.2%。從本土消費到消費的全球化，線上消費拓展了消費者的選擇范圍，放手“買全球”，成為廣東新消費時代的常態(tài)特征。

這得益于在國家“一帶一路”倡議大背景支持下，中國與世界各國的線上商貿(mào)發(fā)展迅速。開放、崛起的中國市場，特別是多層次消費升級帶來的市場空間和活力，為“一帶一路”合作國家的商品銷售創(chuàng)造了新的經(jīng)濟增長點。

單是在京東，2018年，韓國、意大利、新加坡、奧地利、馬來西亞、新西蘭、智利、泰國、印度、印度尼西亞，是線上銷售額最高的“一帶一路”進口國。近3年，緬甸翡翠、花梨木家具等商品進入中國熱銷，使2018年從緬甸進口的商品消費額比2016年增長了126倍。智利生鮮在中國熱銷，使2018年從智利進口商品的消費額比2016年增長了23.5倍。菲律賓、波蘭、葡萄牙、希臘、奧地利等國的進口消費額也實現(xiàn)了較快的增長。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)也顯示，去年中國的水果出口71.6億美元，同比增1.2%；進口84.2億美元，同比增34.5%；貿(mào)易逆差12.6億美元，上年同期為順差8.2億美元。

以廣州市民鄭小姐為例，她每個月在京東上購買的水果、肉類、海產(chǎn)幾乎買遍了全球。對厄瓜多爾這個遙遠的國度，鄭小姐的認識是厄瓜多爾玫瑰、白蝦、香蕉。

記者近日在廣州美思佰樂超市也看到，水果區(qū)近半都是進口水果。包括智利車厘子、澳洲無籽紅提、智利白肉桃駁李、智利黑布林、泰國山竹、比利時啤梨、美國紅蛇果、智利青蛇果、美國臍橙、埃及橙、墨西哥牛油果等等。在高端超市Olé，進口水果的比例更高。當季主推的秘魯月球青提，雖然價格高達59.8元/500克，比智利車厘子還要貴，但購買的人還不少。

對此，沃爾瑪相關(guān)負責人表示，觀察今年的消費趨勢，可以明顯看出顧客因為其收入、年齡、職業(yè)等因素的差異，出現(xiàn)越來越明顯的消費分級現(xiàn)象，同時消費習慣變得更多元及個性化，消費內(nèi)容更趨向品質(zhì)及全球化。

新人群：鄉(xiāng)村振興助推小鎮(zhèn)青年消費崛起

廣東消費長期向好的另一個穩(wěn)固基礎(chǔ)也正在釋放出強勁動力。與一、二線城市相比，廣東鄉(xiāng)村消費增速更高。省統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，廣東城鎮(zhèn)消費品零售額8816.62億元，增長6.7%；鄉(xiāng)村消費品零售額1362.34億元，增長8.2%。鄉(xiāng)村消費市場增速明顯比城鎮(zhèn)高。如今三、四線城市釋放出來的消費力，已吸引一眾品牌企業(yè)、商業(yè)地產(chǎn)下沉“掘金”。

小鎮(zhèn)青年正是這股鄉(xiāng)村消費浪潮的主力軍。一般來說，小鎮(zhèn)青年指的是鄉(xiāng)鎮(zhèn)18-26歲青年，他們的學歷大多是本科或以下，在家鄉(xiāng)有一份體面穩(wěn)定的工作。他們多與父母同住或有自己的住房，不用為房貸發(fā)愁。他們的收入或許比不上城市的青年，但房貸和物價壓力減小，讓可支配的收入和時間都變得寬裕。

剛剛出爐的天貓6·18數(shù)據(jù)顯示，在今年這場“大促”中，蘋果只用了2分45秒就率先進入“億元俱樂部”。爆發(fā)增長的背后，是來自下沉市場的巨大消費動力。蘋果在三至六線城市的成交同比增長達170%，比一二線城市高出近1倍。在廣東，三至六線城市用戶對蘋果產(chǎn)品的消費熱情最高，省內(nèi)的占隴鎮(zhèn)、梅塘鎮(zhèn)、高堂鎮(zhèn)是“果粉”最為集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

廣東鄉(xiāng)村消費的澎湃動力，離不開國家正在實施的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村人口在回流，同時新的企業(yè)、項目也從城市轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村消費力因此增長。

近日，廣東省委辦公廳、廣東省政府辦公廳出臺的《廣東省完善促進消費體制機制實施方案》，就將改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，提升農(nóng)村居民消費品質(zhì)，作為激發(fā)廣東消費潛力的重要一招。接下來，廣東將推動農(nóng)村消費提質(zhì)升級，激發(fā)農(nóng)村消費潛力。

新業(yè)態(tài)：5G為廣東消費升級帶來巨大空間

作為數(shù)字經(jīng)濟大省的廣東，新技術(shù)應用和商業(yè)模式創(chuàng)新還大大推動了消費方式的變革。以大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能為代表的新興技術(shù)蓬勃發(fā)展和深度應用，極大地推動了消費創(chuàng)新，并深刻改變了居民消費方式。

如今在廣州，幾乎所有的肉菜市場都普及了移動支付，哪怕買根蔥都用上了掃碼支付；人臉識別技術(shù)的應用，終結(jié)了超市排長龍付款的歷史，購物體驗再度刷新；只要一部手機在手，坐公車、坐地鐵、坐出租車全部可以掃碼搞定。

消費方式的變革又反過來倒逼廣東零售業(yè)的全面轉(zhuǎn)型。以華潤萬家為例，2018年，華潤萬家已在京東到家、美團外賣等平臺上線超過1500家門店，為顧客提供了實體門店周邊3公里內(nèi)的線上下單、1小時送貨到家的服務。2019年，華潤萬家還將加速上線餓了么。通過積極拓展線上線下全渠道業(yè)務，消費場景日益豐富，反過來促成了華潤萬家的線下門店提質(zhì)增效，有效提升了消費體驗，業(yè)態(tài)布局不斷完善。

今年是5G商用元年，可以預見的是，在5G建設(shè)方面走在全國前列的廣東省，接下來新技術(shù)的賦能也將為消費升級帶來巨大的想象空間。近日出臺的《廣東省完善促進消費體制機制實施方案》就提出，大力鼓勵消費新業(yè)態(tài)新模式，加快開發(fā)基于5G的智能終端產(chǎn)品和4K/8K智能電視等新型信息消費品；支持發(fā)展場景式體驗店等電商零售、跨境電商等新業(yè)態(tài)，對已有經(jīng)營許可的連鎖化經(jīng)營便利店、肉菜店等新開直營門店可采用“申請人承諾制”；推廣綠色消費，完善居民社區(qū)再生資源回收體系；打造國際消費灣區(qū)，推進大灣區(qū)消費一體化。