包裝同樣奢華、定價(jià)相差無(wú)幾、口感風(fēng)格模糊、高度依賴渠道促銷(xiāo)……當(dāng)越來(lái)越多酒類(lèi)產(chǎn)品陷入“同質(zhì)化”陷阱，對(duì)于企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)講，如何為消費(fèi)者創(chuàng)造更多的價(jià)值感和體驗(yàn)，成為取得市場(chǎng)突破的關(guān)鍵。

“新物種”相合酒庫(kù)帶來(lái)了系統(tǒng)化“增值”解決方案。其核心正是C2M生態(tài)，基于消費(fèi)者需求洞察，通過(guò)文化創(chuàng)意放大酒類(lèi)產(chǎn)品除飲用外的情感、文化、收藏等價(jià)值，讓消費(fèi)者得到更高價(jià)值的體驗(yàn)。

這無(wú)疑為同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的酒類(lèi)產(chǎn)品，送來(lái)一劑良藥。

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C2M來(lái)了

對(duì)于酒業(yè)來(lái)講，C2M尚十分陌生。其實(shí)，所謂C2M，即客對(duì)廠，兩個(gè)主要內(nèi)涵分別是直接對(duì)接工廠和以消費(fèi)者需求為中心進(jìn)行反向定制，前者為了消解品牌溢價(jià)，后者為了對(duì)接供需、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈、提升效率。

C2M模式的核心邏輯，即先洞察消費(fèi)者的需求，以此向廠家反向定制產(chǎn)品，如此一來(lái)，生產(chǎn)的產(chǎn)品“天然”就被消費(fèi)者所需要。憑借這一先天優(yōu)勢(shì)，C2M正在各行業(yè)產(chǎn)生巨大影響，也吸引了諸多巨頭進(jìn)入。

2018年，拼多多推出“新品牌計(jì)劃”，宣稱將以C2M模式幫助1000家工廠打造爆品。2019年，阿里巴巴淘寶事業(yè)群專門(mén)成立C2M事業(yè)群，布局了以產(chǎn)業(yè)帶為核心的C2M戰(zhàn)略。此外，京東和蘇寧等平臺(tái)也已經(jīng)入局，推出京喜產(chǎn)業(yè)帶廠直優(yōu)品計(jì)劃和蘇寧C2M生態(tài)。

僅以京東為例，按照計(jì)劃，京東秒殺將在未來(lái)三年重點(diǎn)打造10000款C2M商品和孵化100個(gè)國(guó)貨品牌，同時(shí)在未來(lái)一年扶持超30個(gè)產(chǎn)業(yè)帶，打造產(chǎn)地品牌，實(shí)現(xiàn)年增長(zhǎng)超100%。

在很多人看來(lái)，C2M模式似乎要“革廠家的命”，把廠家變?yōu)榧兇獾纳a(chǎn)工廠，必定會(huì)受到廠家的反對(duì)。然而從市場(chǎng)來(lái)看，蒙牛、徐福記、吉利汽車(chē)等傳統(tǒng)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，都已經(jīng)參與到有關(guān)平臺(tái)的C2M定制項(xiàng)目中，“更好服務(wù)消費(fèi)者”。

如今，酒業(yè)也已經(jīng)迎來(lái)了C2M模式“新物種”——相合酒庫(kù)。作為業(yè)內(nèi)倡導(dǎo)線上線下融合的“新物種”，相合酒庫(kù)依托線上流量與大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合線下渠道優(yōu)勢(shì)，推出了C2M業(yè)態(tài)，相合酒庫(kù)C2M定制酒也已經(jīng)亮相天津婚博會(huì)等。

相合酒庫(kù)整合營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、C2M定制酒項(xiàng)目負(fù)責(zé)人周利洋表示，C2M定制當(dāng)下還屬于未被完全開(kāi)發(fā)的新興市場(chǎng)，C2M定制酒天然具備高互動(dòng)性、高場(chǎng)景性和高附加值等特性，可以預(yù)見(jiàn)的是，它必定將會(huì)給我們的合作客戶帶來(lái)更多的活力和商機(jī)。

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C2M憑什么“改造”傳統(tǒng)酒業(yè)？

在C2M之前，B2C、B2B、O2O等模式先后“火爆”，并對(duì)酒業(yè)帶來(lái)改變，但似乎并沒(méi)有達(dá)到初期宣傳的那樣，為酒業(yè)帶來(lái)深層次變革。那么，C2M憑什么“改造”傳統(tǒng)酒業(yè)呢？

C2M不僅是一種業(yè)務(wù)模式，也不僅僅是一種長(zhǎng)期性策略，而是一種思想，一種圍繞供應(yīng)鏈如何雙向升級(jí)的終極思考。在周利洋看來(lái)，C2M核心是要直接面向用戶端，明確地獲取到大眾的定制需求，再以用戶需求為中心，反推流程、服務(wù)、產(chǎn)品等，不斷地糾偏，讓項(xiàng)目趨于完善。

“這不就是定制嗎？”，相信對(duì)于熟悉酒業(yè)定制業(yè)務(wù)的人來(lái)講，乍聽(tīng)之下會(huì)有如此的“誤解”。然而，如果深層次研究相合酒庫(kù)的C2M業(yè)態(tài)，就會(huì)了解，其實(shí)此“定制”非彼“定制”。

C2M模式是一個(gè)“雙向”定制。一方面，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，基于對(duì)這一群體的需求洞察，在全行業(yè)中遴選契合其需求的生產(chǎn)資源，定制更有競(jìng)爭(zhēng)力、感染力的產(chǎn)品；另一方面，對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講，通過(guò)“定制”在傳統(tǒng)大流通之外，更好服務(wù)消費(fèi)者差異化需求，并形成市場(chǎng)粘性。

在個(gè)性化定制方面，C2M模式有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，即廣度與速度。

廣度即供給端的優(yōu)勢(shì)。

以相合酒庫(kù)為例，通過(guò)覆蓋全行業(yè)品牌的定制資源，可以為消費(fèi)者提供更多品牌的定制機(jī)會(huì)，尤其通過(guò)自身龐大的定制客戶群匯量，解決了傳統(tǒng)酒類(lèi)定制因?yàn)橄M(fèi)者個(gè)體需求量小，而很難獲得名酒定制的困難。

速度即需求端的優(yōu)勢(shì)。

傳統(tǒng)酒類(lèi)定制從消費(fèi)者產(chǎn)生需求，到確定定制方案，再到產(chǎn)品生產(chǎn)、物流配送，周期很長(zhǎng)，短則一個(gè)周，長(zhǎng)則一個(gè)月。相合酒庫(kù)C2M定制開(kāi)啟了精益生產(chǎn)、敏捷制造的即時(shí)顧客化定制時(shí)代，核心價(jià)值是即時(shí)響應(yīng)顧客的個(gè)性化需求。

在相合酒庫(kù)連鎖門(mén)店或者合作渠道，消費(fèi)者提出定制需求，隨后相合酒庫(kù)C2M定制中心基于自身豐富定制的經(jīng)驗(yàn)與能力，響應(yīng)提供定制方案。在得到消費(fèi)者肯定之后，即向供應(yīng)鏈提交產(chǎn)品生產(chǎn)需求，敏捷生產(chǎn)之后，再通過(guò)線下完成配送，最快可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)送達(dá)，大大縮短了定制產(chǎn)品交付時(shí)間。

值得一提的是，相合酒庫(kù)C2M定制，不僅僅是一種消費(fèi)者提出需求的被動(dòng)定制行為，也是一種利用自身強(qiáng)大新零售、大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者需求的主動(dòng)行為，這種“幫助消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)他的需求”的探索，將極大促進(jìn)成交率。

C2M模式不僅僅是業(yè)務(wù)模式，也是賦能模式。相合酒庫(kù)的C2M業(yè)態(tài)即通過(guò)與相合酒庫(kù)連鎖業(yè)態(tài)相合，向渠道合伙人開(kāi)放。渠道商只要加入相合酒庫(kù)的生態(tài)，即可享受相合酒庫(kù)的C2M業(yè)態(tài)的巨大勢(shì)能。

一方面，通過(guò)高質(zhì)量、高速度的定制服務(wù)，以及覆蓋名優(yōu)白酒在內(nèi)的定制資源，幫助合作渠道商收集并滿足廣大消費(fèi)者的定制酒需求，從而為其持續(xù)引流客戶資源；另一方面，定制酒相較于大流通產(chǎn)品有更好的利潤(rùn)率與市場(chǎng)表現(xiàn)，讓合作渠道商賺取更多的利潤(rùn)。

客戶至上時(shí)代，對(duì)于相合酒庫(kù)渠道合伙人來(lái)講，不再需要投入巨資購(gòu)買(mǎi)定制設(shè)備、培養(yǎng)定制團(tuán)隊(duì)，也不用再等待上游廠家長(zhǎng)周期的定制服務(wù)，幾乎可以實(shí)現(xiàn)“零成本”開(kāi)展定制業(yè)務(wù)，在享受更高利潤(rùn)的同時(shí)，不斷擴(kuò)大客戶群體。

正是基于上述優(yōu)勢(shì)，相合酒庫(kù)C2M業(yè)態(tài)一經(jīng)披露，即引起了來(lái)自廠家、渠道商和消費(fèi)者的關(guān)注。

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讓文化創(chuàng)意創(chuàng)造更多價(jià)值

當(dāng)前，酒業(yè)面臨不斷激烈化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，尋找“市場(chǎng)新增量”進(jìn)行突圍成為現(xiàn)實(shí)需求，滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求的“定制”成為機(jī)會(huì)點(diǎn)，這也吸引了不少酒企和定制商加速進(jìn)入這一賽道。

基于C2M生態(tài)，相合酒庫(kù)在千億級(jí)定制酒市場(chǎng)的發(fā)力，體現(xiàn)出從消費(fèi)者思維出發(fā)，對(duì)個(gè)性化、多元化消費(fèi)需求的探索，核心在于對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品價(jià)值的“再發(fā)現(xiàn)”。

中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、內(nèi)涵豐富，但如今其價(jià)值卻常被被固化為“社交”與“自飲”。實(shí)際上，一瓶酒所承載的價(jià)值遠(yuǎn)超于此，例如戀愛(ài)約會(huì)、紀(jì)念慶功、封藏等場(chǎng)景，其附著的便是情感、文化、收藏等價(jià)值。

基于對(duì)這一系列價(jià)值的“再發(fā)現(xiàn)”，相合酒庫(kù)加大對(duì)定制酒市場(chǎng)的投入，在產(chǎn)品各個(gè)方面充分融入用戶思維。如在品牌方面，相合酒庫(kù)在全國(guó)范圍內(nèi)遴選酒類(lèi)品牌，覆蓋不同香型與酒體，供消費(fèi)者定制、收藏；在設(shè)計(jì)層面，不僅酒瓶、包裝、標(biāo)簽可以重新設(shè)計(jì)，還可以提供更深度的定制服務(wù)。

文化創(chuàng)意是相合酒庫(kù)C2M定制酒的核心邏輯。通過(guò)文化創(chuàng)意，提升定制酒的價(jià)值，讓消費(fèi)者得到情感、收藏、文化等更高層次的體驗(yàn)。

例如，定制酒可以印上承載客戶獨(dú)特情感記憶信息的二維碼，用戶掃描二維碼即可以呈現(xiàn)出圖片、文字、視頻等紀(jì)念信息，在飲酒的同時(shí)，獲得更好地情感升華與體驗(yàn)，增加紀(jì)念意義。

在這樣一個(gè)“萬(wàn)物皆可C2M”時(shí)代，相合酒庫(kù)作為線上線下融合的酒類(lèi)流通“超級(jí)入口”，通過(guò)發(fā)力C2M，不僅也讓廠家和渠道商深度參與到“極致好酒”的誕生過(guò)程當(dāng)中，為酒類(lèi)流通升級(jí)進(jìn)行持續(xù)賦能，強(qiáng)化反哺和再造酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的能力；也通過(guò)文化創(chuàng)意，讓消費(fèi)者更容易買(mǎi)到“極致好酒”，獲得更過(guò)的定制體驗(yàn)與價(jià)值，滿足其精細(xì)化、差異化的需求，進(jìn)一步凸顯酒類(lèi)產(chǎn)品的情感和收藏價(jià)值，實(shí)現(xiàn)服務(wù)價(jià)值與產(chǎn)品價(jià)值的完美融合。